Calvados ist eine bernsteinfarbene Spirituose aus der Normandie. Der Name des Getränks leitet sich von der Ursprungsregion Calvados ab, dieser spezielle Calvados stammt aus der Landschaft Pays d’Auge. Calvados dürfen sich nur die Cidrebrände aus der Normandie nennen, die aus elf genau definierten Gebieten stammen.
| Sensuelle Beurteilung: | Mindestens vier Jahre Alterung geben dem Calvados Château du Breuil V.S.O.P. die Geschmeidigkeit und seine bernsteinerne Farbe. Im Geschmack fruchtig elegant. |
| Passend zu: | Calvados wird von den meisten Gourmets nach dem Essen genossen, wobei das Glas mit der hohlen Hand erwärmt wird. In der Normandie wird der Calvados auch während der Mahlzeit getrunken, was sich äußerst vorteilhaft auf die Verdauung auswirkt. |
| Anbaugebiet: | Calvados Pays d’Auge |