DIE WELT DER EDLEN WEINE
Sensuelle Beurteilung: Er hat eine goldgelbe Farbe, die ausgeprägten Duftnoten erinnern an Wildrosen, Akazienblüten und exotische Früchte. Der Geschmack ist fruchtig, voll und anhaltend. Passend zu: Er eignet sich ganz besonders als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Fischgerichten oder Schinken mit Melone oder versuchen Sie ihn zu einem Gericht mit Tagliatelle und Pilzen. …
Der Wein wurde 6-8 Monate in Edelstahlbehältern und anschließend 2-4 Monate in Flaschen gereift.
Das Gebiet Rueda liegt zwischen den Rotweingebieten Ribera del Duero und Toro und ist für seinen Weißwein bekannt. Die typischen, stark kieselhaltigen Böden lassen nur geringe Erträge zu, bringen aber starke, mineralische Töne in die Weine.
Dieser Chardonnay wird in den ersten Septembertagen per Hand gelesen. Die weißen Trauben werden nach dem Entfernen der Stiele für nur 24 Stunden bei +5°C eingemaischt, um den bestmöglichen Auszug der Primärdüfte zu erzielen. Dann erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von +16 bis +18°C.
Der weiße Châteauneuf du Pape ist nicht so berühmt wie der rote, aber er ist ein wahrer Geheimtipp, voller Finesse und Eleganz, der perfekt zu weißem Fleisch, Pilzgerichten oder einfach zu gutem Ziegenkäse passt. Die Aromen dieses Châteauneuf du Pape blanc Les Gemarelles machen ihn zu einem Paradebeispiel, um die auch die Weißweine dieser Appellation …
Der Wahnsinn ist ein Vergnügen, das nur demjenigen zuteil wird, der sich traut, seine andere Seite zu zeigen. Mit einer „verrückten“ Mischung aus den Rebsorten Verdejo (97%) und Sauvignon Blanc (3%) von der prestigeträchtigen Finca La Colina in La Seca, hergestellt aus den Trauben der ältesten Weingärten in der Rueda-Region, erhalten wir diesen Wein mit …
Mit größtem Respekt vor dieser traditionellen Sorte präsentieren wir diesen originellen Weißwein, 100% Verdejo mit einer halbsüßen Note. Sensuelle Beurteilung: Strohgelb, sauber und funkelnd. Intensive und elegante Nase, hervorgehoben durch Nuancen aromatischer Kräuter, die mit intensiven Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne harmonieren. Seine natürlichen Bläschen verleihen ihm einen erfrischenden und angenehmen Geschmack …
Eines der ersten klassifizierten Gewächse von Graves. Noch vor 100 Jahren zählte das Château Smith-Haut Lafitte zu den berühmtesten Weingütern Frankreichs.
Dieser Premier Cru Chabis stammt von einer Parzelle beim Ort Fleys, die etwas mehr Lehmanteil im Boden hat und außerdem etwas wärmer ist als der Rest des Weinberges – daher der Name „Les Fourneaux“, was „der Ofen“ bedeutet. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Ein Teil des Weins wurde in 500 Liter-Eichenfässern vinifiziert. Sensuelle …
Die aristokratische Familie Spinola kann ihre Wurzeln in der Region um Gavi bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen, es lassen sich Spuren berühmter Mitglieder der Familie in verschiedenen Jahrhunderten finden. So war der Edelmann Oberto Spinola ein Gouverneur der damals mächtigen Republik Genua, es nahm ein Spinola an Christoph Columbus Reisen nach Amerika teil, ein anderer, …