Kategorie: Petillant

Das Château Les Sechallets befindet sich in Seyssel am Fuße der Alpen, 50 Kilometer von Genf entfernt und es ist seit 1901 spezialisiert auf die „Champagner-Methode“. Dieser Chardonnay ist blaßgold mit grünen Reflexen und hat sehr dünne, helle Bläschen. Er wird von führenden Weinjournalen und Experten wie „The Wine Spectator“ und „Hugh Johnson“ als „Best Buy“ erwähnt.

Crémants sind französische Schaumweine mit Herkunftsbezeichnung, die nach der tradionellen Champagnermethode, aber außerhalb der Champagne produziert werden. Die Rebsorten und der Geschmack sind je nach Anbaugebiet unterschiedlich, wesentliche Regeln bei der Herstellung sind jedoch einheitlich vorgeschrieben.

Der Wein wird natürlich in klassischer Flaschengärung erzeugt, mit einer Ausreifung von mindestens 24 Monaten anstatt der nur 9 gesetzlich vorgeschriebenen Monate. Der Cremant de Bourgogne Rosé wurde mit einer Goldmedaille bei der Concours National des Cremants ausgezeichnet.