DIE WELT DER EDLEN WEINE
Dieser Excellence wird nur in bestimmten Jahren aus den Traubensorten Grenache, Syrah und Mourvedre hergestellt. Die Wetter- und Reifebedingungen müssen für alle Sorten gut sein, damit der Excellence eine Quintessenz und keine qualitative Extraktion ist. Die organoleptischen Eigenschaften und das Alterungspotenzial dieser Cuvée müssen während des gesamten Reifungsprozesses gleichbleibend sein, damit dieser Verschnitt den Namen …
„Châteauneuf du Pape Excellence, Les Gemarelles AOC“ weiterlesen
Typisch in den Weingärten des Châteauneuf du Pape sind die länglichen Kieselsteine, die die Rhône im Laufe der Jahrhunderte aus den Alpen angeschwemmt hat. Die tagsüber von der Sonne aufgeheizten Quarzkiesel strahlen nachts ihre Wärme auf die Rebstöcke ab und bewirken dadurch einen besonders hohen Reifegrad der Trauben. Daneben gibt es noch Kieselterassen mit sandigem …
Der Name Les Gémarelles stammt von Geneviève Quiot, der Mutter des heutigen Weingutbesitzers. Ihr vollständiger Name ist Geneviève-Marie-Elisabeth, wovon sich der Name dieses Weines GE-MAR-ELLES ableitet. Er ist als Hommage an Geneviève und alle weiteren Vorfahren der Familie zu verstehen. Die Weinberge, die zu den ältesten Frankreichs gehören, genießen im Gebiet selbst hohes Ansehen. Ab …