Crémants sind französische Schaumweine mit Herkunftsbezeichnung, die nach der tradionellen Champagnermethode, aber außerhalb der Champagne produziert werden. Die Rebsorten und der Geschmack sind je nach Anbaugebiet unterschiedlich, wesentliche Regeln bei der Herstellung sind jedoch einheitlich vorgeschrieben.
| Sensuelle Beurteilung: | Am Gaumen erscheinen nach und nach Aromen von Vanille, Mandeln und Toast. Mit langem Abgang, mit einem Hauch von Honig und Lebkuchen. |
| Lagerfähigkeit: | Die perfekte Balance zwischen Säure und Fülle ergibt ein gutes Alterungspotenzial. |
| Rebsorten: | Chardonnay |