Eine berühmte Burgunderlage, auch sehr bekannt durch ihren Weißwein.
| Sensuelle Beurteilung: | Das Bouquet erinnert an Johannisbeeren und wilde Kirschen. |
| Passend zu: | dunklem Fleisch, Fleisch mit Saucen, Nieder- und Hochwild, Käseplatten |
| Lagerfähigkeit: | Der Wein hat seinen Höhepunkt erreicht und sollte getrunken werden |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Anbaugebiet: | Gemeinde Chassagne-Montrachet, nordwestlich von Chagny, Nachbar des berühmten Puligny-Montrachet, einige Kilometer südlich von Beaune |