DIE WELT DER EDLEN WEINE
Amarone ist ein Wein, der auf eine sehr lange Tradition zurückblicken kann und schon von den Dichtern und Schriftstellern zur Zeit der Römer gepriesen wurde. Er wird noch heute im traditionellen Stil und nur in bescheidenen Mengen gekeltert, und zwar aus den Trauben, die in den Weinbergen des klassischen Valpolicella geerntet und bis Weihnachten auf …
Während der 50er und 60er Jahre war der als Valpolicella bekannte Rotwein einer der berühmtesten Weine weltweit. Dank seiner hellen Farbe, seiner typischen Frische sowie geringer Säure und fruchtigem Geschmack reiht er sich unter die großen Trinkweine. Valpolicella hat eine reiche Geschichte, unter anderem wurde er von Hemingway dafür geehrt, „freundlich“ zu sein. Sensuelle Beurteilung: …
Der Name dieses Weines. Ermita de San Felices, ist eine Hommage an den Patron der Stadt Haro, den Einsiedler San Felices. Ihm zu Ehren findet auch an jedem 29.Juni die berühmte Weinschlacht statt, bei der sich die Teilnehmer, in 2 Gruppen, gegenseitig mit literweise Wein bespritzen. Die Trauben (100% Tempranillo) dieses Rioja Gran Reserva stammen …
Der weiße Châteauneuf du Pape ist nicht so berühmt wie der rote, aber er ist ein wahrer Geheimtipp, voller Finesse und Eleganz, der perfekt zu weißem Fleisch, Pilzgerichten oder einfach zu gutem Ziegenkäse passt. Die Aromen dieses Châteauneuf du Pape blanc Les Gemarelles machen ihn zu einem Paradebeispiel, um die auch die Weißweine dieser Appellation …
Der Wahnsinn ist ein Vergnügen, das nur demjenigen zuteil wird, der sich traut, seine andere Seite zu zeigen. Mit einer „verrückten“ Mischung aus den Rebsorten Verdejo (97%) und Sauvignon Blanc (3%) von der prestigeträchtigen Finca La Colina in La Seca, hergestellt aus den Trauben der ältesten Weingärten in der Rueda-Region, erhalten wir diesen Wein mit …
Mit größtem Respekt vor dieser traditionellen Sorte präsentieren wir diesen originellen Weißwein, 100% Verdejo mit einer halbsüßen Note. Sensuelle Beurteilung: Strohgelb, sauber und funkelnd. Intensive und elegante Nase, hervorgehoben durch Nuancen aromatischer Kräuter, die mit intensiven Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne harmonieren. Seine natürlichen Bläschen verleihen ihm einen erfrischenden und angenehmen Geschmack …
Ein fruchtiger, frischer und dabei vollmundiger Rosé, ideal als Aperitif und immer dann, wenn man die Sommersonne heraufbeschwören möchte. Sensuelle Beurteilung: Kristallklares Rosé mit brillanten kupfernen Reflexionen, fein und harmonisch perlend. In der Nase fein, grazil und fruchtig mit Anklängen an Erdbeeren und Orangen mit Honignoten. Dazu ein Hauch von reifem Apfel und gelbem Pfirsich. …
„Champagne Bourgeois-Boulonnais Rosé Brut, Premier Cru AOC“ weiterlesen
Dieser Excellence wird nur in bestimmten Jahren aus den Traubensorten Grenache, Syrah und Mourvedre hergestellt. Die Wetter- und Reifebedingungen müssen für alle Sorten gut sein, damit der Excellence eine Quintessenz und keine qualitative Extraktion ist. Die organoleptischen Eigenschaften und das Alterungspotenzial dieser Cuvée müssen während des gesamten Reifungsprozesses gleichbleibend sein, damit dieser Verschnitt den Namen …
„Châteauneuf du Pape Excellence, Les Gemarelles AOC“ weiterlesen
Typisch in den Weingärten des Châteauneuf du Pape sind die länglichen Kieselsteine, die die Rhône im Laufe der Jahrhunderte aus den Alpen angeschwemmt hat. Die tagsüber von der Sonne aufgeheizten Quarzkiesel strahlen nachts ihre Wärme auf die Rebstöcke ab und bewirken dadurch einen besonders hohen Reifegrad der Trauben. Daneben gibt es noch Kieselterassen mit sandigem …
Ein eleganter Côtes de Provence Rosé, der Sie in Urlaubsträume versetzen wird. Von einer Parzelle nordöstlich von Marseille, bei Montagne Sainte Victoire, einer kontrastreichen Umgebung mit charakteristischem Klima. Die Helligkeit ist atemberaubend, was Cézanne bei seinen Besuchen in der Region inspiriert hat. Die Böden sind sehr vielfältig, bestehend aus Kalkstein mit überwiegend sandiger Textur sowie …